2023 оны шилдэг жигнэх тогоо, Туршиж, хянаж үзсэн

Epicurious дээрх бүх бүтээгдэхүүнийг манай редакторууд бие даан сонгодог.Гэсэн хэдий ч, та манай жижиглэн худалдааны холбоосоор дамжуулан ямар нэгэн зүйл худалдаж авбал бид түншлэлийн комисс авах боломжтой.
Хамгийн сайн жигнэх тогоо бол шоколадан чиптэй жигнэмэг жигнэхээс эхлээд оройн хоолонд шарсан талх хийх хүртэл бүх зүйлд тохиромжтой, гал тогооны олон төрлийн ажил хийдэг.Мөн дунд нь бүх амттай хоол байдаг: шарсан ногоо, шаржигнуурт гахайн утсан мах, зузаан бин, жагсаалт үргэлжилнэ.Та тавган дээр шарсан бяслаг хийж болно.Гэхдээ бүх жигнэх тавагуудын аль нь хамгийн сайн ажилладаг, цэвэрлэхэд хялбар вэ?

Манай үйлдвэр нь том хэмжээний ган ороомог, халуун цувисан ган ороомог, хүйтэн цувисан ган ороомог, цайрдсан ган ороомог, зэвэрдэггүй ган ороомог, шалгагч ган ороомог, өнгөт бүрсэн ган ороомог гэх мэт.

Бүтээгдэхүүний зураг:

Сүүлийн хэдэн жилийн хугацаанд бид гэрийн тогоочдод хамгийн сайн тохирохыг олохын тулд өндөр үнэлгээтэй арав гаруй жигнэмэгийг туршиж үзсэн.Аль нь хамгийн сайн болохыг олж мэдэхийн тулд уншина уу (уучлаарай, бид үүнийг хийх ёстой байсан).Бидний зөвлөдөггүй хайруулын тавагны давуу болон сул талуудыг мэдэхийн тулд хайруулын тавгаа зүгээр л жигнэхээс илүүтэйгээр хэрхэн ашиглах талаар доош гүйлгэ.
Шилдэг жигнэмэгийн таваг Шилдэг наалддаггүй жигнэх таваг Өөр нэг гайхалтай наалддаггүй жигнэх тогоо Бид жигнэх савыг хэрхэн туршиж үзэх вэ? Бусад жигнэх савыг үнэлэх хүчин зүйлүүд Бид жигнэх савыг хэрхэн ашиглах талаар туршиж үздэг.
Nordic Ware-ийн байгалийн хөнгөн цагааны хагас хавтангууд нь энэ жил дахин энэ ангилалд бидний шилдэг сонголт юм.Манай илүү үнэтэй хайруулын таваг 2022 онд үйлдвэрлэгдэхээ больсон бөгөөд энэ хоёр дахь хайруулын таваг нь боломжийн үнээр өндөр чанартай хайруулын таваг бөгөөд бид үүнийг зогсоосны дараа ч үргэлжлүүлэн санал болгох болно.Энэ нь хоолыг өндөр болон бага температурт жигд жигд болгодог бөгөөд бүрээсгүй хөнгөн цагаан тогоо нь цэвэрлэхэд хялбар байдаг.
16 царигийн хөнгөн цагаан тогоо нь дулааныг үр ашигтайгаар дамжуулдаг тул хоол жигд чанаж, тогоо нь хурдан халж, хөргөнө.Бөөрөнхий ирмэг нь өндөр температур, температурын гэнэтийн өөрчлөлтөд өртөх үед мушгирах өвдөлтийг тэсвэрлэхэд тусалдаг.Цайвар өнгө нь таны жигнэмэг эсвэл бялуу хэтэрхий бараан байх магадлалыг бууруулдаг боловч шаржигнуур царцдас үүсгэх хангалттай зузаан бөгөөд хүчтэй байдаг.
Тосолсон ногоог өндөр дулаан дээр хуурч авсны дараа бид зөвхөн целлюлоз хөвөн, аяга тавагны саван, халуун ус ашиглан энэ тогоог бараг өөгүй болгож чадсан ч гурван тогоочийн туршилтын явцад бага зэрэг толбо гарсан.Аз болоход, хэвийн элэгдэл нь голчлон гоо сайхны асуудал бөгөөд хоол хийх, жигнэх үед хүсээгүй үр дүнд хүргэдэггүй.(Нарийхан хоол хийх зориулалттай наалдамхай гадаргуутай эсвэл өнгөө алдахаас сэргийлэхийн тулд та жигд хуудсан дээр илгэн цаас эсвэл силикон дэвсгэрээр доторлож болно.)
Нүцгэн хөнгөн цагаан нь ихэнх хайруулын тавган дээр ашиглахад хамгийн сайн бөгөөд уян хатан сонголт боловч материал нь амархан будаж, зурж, улаан лооль гэх мэт хүчиллэг хоол хүнс нь өнгө алдаж, нүхжилт, зэврэлт үүсгэдэг.Дээр дурьдсанчлан толбо нь гоо зүйн шалтгааны улмаас гарч ирдэг боловч хэрэв та цэвэрхэн цаас авахыг хүсч байвал тэдгээрийг солиход тийм ч их зардал гарахгүй.(Дашрамд хэлэхэд, "хуучин" будсан хайруулын таваг нь Камадо мах шарахдаа хэрэглэхэд тохиромжтой, хүүхдүүд гал тогоонд тусалж байх хооронд замбараагүй зүйлсийг арилгахад тохиромжтой.) Ихэнх хайруулын тавагны нэгэн адил энэ нь хавтгай ёроолтой байдаг.Та хайруулын тавган дээр гараар барих хэрэгтэй болно.Би угаасан ч угаахгүй байх.Гэсэн хэдий ч энэ нь ихэнх гэр ахуйн аяга таваг угаагчдад тохиромжгүй байдаг.
Бид хааяа нэг сошиал медиа дагагчтай болж, биднийг Oxo-д шиллинг төлсөн гэж буруутгадаг, гэхдээ үнэн бол тэд үнэхээр гайхалтай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг бөгөөд Nonstick Pro хагас хуудасны тогоо нь үл хамаарах зүйл биш юм.Хавиргатай гадаргуу нь PFOA агуулаагүй "керамикаар бэхжүүлсэн" наалддаггүй бүрхүүлтэй хослуулсан нь хайруулын тавган дээр бараг юу ч наалддаггүй гэсэн үг бөгөөд нарийн бүтэц нь (бага зэрэг) агаарыг хоолны доор нэвтрүүлэх боломжийг олгодог.
Хэдийгээр энэ нь хөнгөн цагаанаар хийгдсэн гангаар хийгдсэн (цэвэр хөнгөн цагаан гэхээсээ илүү), бидний энэ хайруулын тавган дээр хийсэн бүх зүйл жигд болгосон.Дөрвөлжин хэлбэртэй, өнхрөх ирмэг нь муруйлтаас сэргийлж, хангалттай өндөр тул та энэ тогоог гүехэн бялуу эсвэл ердийн хайруулын тавган дээрээс арай илүү барих шаардлагатай бүх зүйлд ашиглаж болно.Ихэнх наалдамхай савны нэгэн адил энэ тогоо нь аяга таваг угаагчаар угааж болохгүй, гэхдээ гараар цэвэрлэхэд хялбар байдаг.
Бидний туршсан ихэнх наалдамхай тогоо шиг Оксо нь 450°F-ээс дээш температурт ажиллах ёсгүй.Энэ нь ихэнх жигнэмэгийн төслүүдийн хувьд хамгийн дээд хэмжээ юм, гэхдээ энэ нь зууханд тавих эсвэл өндөр температурт пицца жигнэхэд ашиглахыг хүсдэг жигнэх таваг биш юм.температур.Энэ нь олон брэндүүдийн хэрэглэдэг стандарт шороон саарал өнгөнөөс илүү сайхан алтан өнгөтэй боловч доорх Cilantro гэх мэт шууд хэрэглэгчдэд зориулсан тогоо шиг гоо зүйн хувьд тааламжтай биш юм.
Хэрэв та жигнэх тавагыг зөвхөн жигнэхээс илүү зүйлд ашигладаг бол эсвэл ямар нэгэн үзэсгэлэнтэй, ажиллагаатай зүйлийг сонирхож байгаа бол Caraway Large Ceramic Coated Aluminized Steel Bakeware нь мөнгө үрэх нь зүйтэй юм.
Бид удаан эдэлгээтэй зэвэрдэггүй ган бариул, сайхан өнгөний сонголтуудад дуртай ч энэ нь бас зууханд аюулгүй жигнэмэг юм.
Хэдийгээр эдгээр нь бидний хамгийн дуртай жигнэмэг биш ч (доорх талаар дэлгэрэнгүй) бидний туршсан хамгийн наалдамхай, халуунд тэсвэртэй тогоо учраас бидний хамгийн дуртай оройн хоолны таваг юм.Саарал керамик бүрээсэнд юу ч наалддаггүй тул цэвэрлэгээ хийхэд хялбар болгодог.Бидний туршиж үзсэн бусад бүх наалдамхай жигнэх таваг хамгийн ихдээ 450°F температуртай байхад Cilantro жигнэх тогоо нь 550°F хүртэл зууханд аюулгүй.
Энэхүү хайруулын тавагны хэт гөлгөр наалдамхай шаазан бүрээс нь өдрийн хоолонд тохиромжтой байх шалтгаануудын нэг боловч бид үүнийг хоёр удаа жигнэмэг жигнэхэд хэрэглэхэд зуурсан гурил хурдан тархаж, нимгэн, шаржигнууртай жигнэмэгтэй болсон.Тэд мэдээж муу биш (Тэйтийн жигнэмэг гэж бодоорой), гэхдээ Каллавэйгийн маркетингийн гол зарчмуудын нэг нь шаазан бүрээстэй таваг, нарийн боовны хэрэгсэл ашиглахдаа цөцгийн тос, тос хэрэглэх шаардлагагүй юм (Үүнд мөн багтана) маффин, талхны таваг, маффины сав).Шаазан бүрээстэй аяга таваг, ялангуяа халуун үед маш эмзэг байдаг тул түүн дээр хэзээ ч металл аяга таваг хэрэглэж болохгүй, аяга таваг угаагчинд хийж болохгүй.Хэдийгээр зохих арчилгаатай байсан ч керамик бүрээс нь цаг хугацааны явцад элэгдэх болно гэдгийг санаарай.
Бүтэн таваг, хагас хуудас таваг, дөрөвний нэг таваг, вазелин боов, хүрээгүй тогоо зэрэг ерөнхий тогоо ангилалд манай шалгагчид зөвхөн обудтай, өнхрүүлсэн ирмэгтэй савыг ашигласан.хуудасны тавиур.Энэ бол бидний Epicurious-ийн туршилтын гал тогоонд хэрэглэдэг зүйл бөгөөд ихэнх гэрийн тогооч үүнийг жигд хуудас, жигд хуудас эсвэл жигд хуудас гэж нэрлэдэг.
Нүцгэн хөнгөн цагаан жигнэх савыг туршихын тулд бид эхлээд хоосон, өрөөний температурт хайруулын тавган дээр 450°F температурт конвекц жигнэх зууханд хийсэн.Бид тэднийг 10 минутын турш орхиж, хэв гажилтыг илтгэх чанга дуугарах чимээг сонсов.2022 онд туршиж үзсэн тогоонуудын аль нь ч туршилтын явцад муруйсангүй.Бид зуухаа 450°F-т тохируулаад бага зэрэг тос түрхээд амталсан брокколи, цэцэгт байцаа, сонгино зэргийг тос түрхээгүй хайруулын тавган дээр шууд чанаж болгосон.Бид зүйл бүрийг хэрхэн жигд болгосон (мөн шатсан) болохыг харав.Савыг хөргөсний дараа бид сав бүрийг зөвхөн целлюлоз хөвөн, аяга тавагны саван, халуун усаар цэвэрлэхийг оролдсон.
Дараа нь бид дэлгүүрээс худалдаж авсан элсэн чихэртэй жигнэмэгийн зуурмагийг (тууштай байдлын хувьд) хэрэглэж, жигнэмэгийг савлагааны зааврын дагуу 350 ° F-т доторлогоогүй, тосолсон хайруулын тавган дээр жигнэж, 12 минутын турш жигнэв.Бид жигнэмэг бүрийг хөргөх тавиур руу зөөж, хөргөсний дараа жигнэмэгийн жигд байдал, бүтэц, өнгө зэргийг шалгаж, жигнэмэг нь хайруулын тавган дээр хэр сайн наалддаг, тогоо бүрийг гараар цэвэрлэхэд хичнээн амархан (эсвэл хэцүү) болохыг тэмдэглэв.
Одоо наалддаггүй нарийн боовны савыг санал болгодог олон алдартай брэндүүд байгаа тул бид наалддаггүй ангиллыг нэмсэн.Наалддаггүйг шалгахын тулд бид ижил элсэн чихэртэй жигнэмэгийг наалддаггүй зааврын дагуу чанаж болгосон (325°F хэмд 12 минутын турш энгийн жигнэх боломжтой).Бид наалддаггүй хайруулын тавган дээр хичнээн жигнэмэг наалддагийг судалж, наалддаггүй хайруулын таваг бүрийг целлюлоз хөвөн ашиглан гараар угаасан.
Мөн бид бага зэрэг тосолсон цуккини зүсмэлүүдийг 400°F конвекцийн зууханд 17 минутын турш чанаж болгосон.Хайруулын тавган дээр хөргөсний дараа бид дугуйгуудыг силикон хусуураар салгаж, аль тогоонд нүүрс, хоол наалдсан, хайруулын тавган дээр цуккини хэр жигд чанаж байгааг харахыг оролдсон.Дараа нь бид тогоо бүрийг гараар угаана.
Тогтвортой байдлыг хадгалахын тулд бүх зүйлийг зуухны төв тавиур дээр тус тусад нь туршиж, жигнэмэг, хүнсний ногооны багцын хооронд зуухыг тогтоосон температурт буцаахыг зөвшөөрөв.
Тогоо нь олон зориулалттай тул удаан эдэлгээтэй, найдвартай, цэвэрлэхэд хялбар байх ёстой.Энэ нь элэгдэлд тэсвэртэй байх ёстой (энэ нь бидний хайж байгаа нарийн гал тогооны хэрэгсэл биш) бөгөөд эмээгийн пицца дээрх шаржигнуур хүрэн суурь, нарийн чихрийн жигнэмэг дээр алтан өнгө гэх мэт хүссэн үр дүнг өгөх ёстой. , эсвэл өндөр температур.Шарсан брокколигийн шарсан цэцэгс.
Дулаан дамжуулалтын хувьд нүцгэн хөнгөн цагаан хавтан бүхий тогоо тохиромжтой.Энэ нь хурдан халж, хурдан хөргөнө, өөрөөр хэлбэл таны хоол халуун зууханд ороход чанаж эхэлдэг бөгөөд гарч ирэхэд хоол хийхээ болино.Энэ нь мөн маш цайвар өнгөтэй тул жигнэмэг, бялуу, пиццаныхаа ёроолыг хэр шарж байгааг хянах боломжийг танд олгоно.Хөнгөн цагаан ган нь үндсэндээ хөнгөн цагаанаар бүрсэн ган бөгөөд дулааны жигд бус хуваарилалтад илүү өртөмтгий байдаг.Зэвэрдэггүй ган нь олон аяга тавагны сонголтын материал боловч хайруулын тавган дээр муу байдаг.Наалдамхай жигнэмэгийг туршихдаа бид наалдамхай бүрхүүлийн үйл ажиллагаа, бат бөх чанарыг харлаа.
Техникийн хувьд бид жигд хуудас гэж нэрлэдэг зүйл бол хагас хуудас таваг юм.Стандарт хагас хуудасны хайруулын таваг нь 18х13 инч хэмжээтэй боловч бүх хүрээтэй хайруулын тавган дээр яг ийм хэмжээтэй байдаггүй.Бидний туршсан хуудаснуудын нэг нь 16×12 инч, нөгөө нь 17×11/4 инч, зарим нь жинхэнэ 18×13 инч, хооронд нь өөр өөр хэмжээтэй байсан.Тэдгээрийн хоёр нь цухуйсан бариултай бөгөөд зуухны талбайн гадна гарч ирдэг.Энэ нь таны хүнсний ногоо сайн шатсан эсэхэд нөлөөлөхгүй байж болох ч хэрэв та гэрийн жижиг зууханд хоол хийж байгаа бол навч дотор нь багтах эсэхийг тодорхойлж болно.(Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та ихэнх хоолоо зууханд хийдэг бол дөрөвний нэг таваг ашиглахыг зөвлөж байна.)
Наалддаггүй бүрээс нь заримдаа үнэ цэнээсээ илүү асуудал үүсгэдэг.Олон арга нь тийм ч үр дүнтэй биш, үр дүнтэй байсан ч цаг хугацаа өнгөрөх тусам алга болно.Наалдамхай жигнэмэг нь цэвэр хөнгөн цагааны загвараас илүү бараан өнгөтэй байдаг.Харанхуй жигнэмэг нь илүү их дулааныг шингээж, цацруулдаг тул бараан үр дүнд хүргэдэг (жишээ нь, алтан хүрэн гэхээсээ илүү бор өнгөтэй жигнэмэг).
Өнхрүүлсэн, гангаар бэхэлсэн ирмэгүүд нь хавтгай ирмэгтэй харьцуулахад температурын огцом өөрчлөлтөөс болж эвдрэх эрсдэлийг бууруулдаг боловч заримдаа цэвэрлэсний дараа сайтар хатаагаагүй тохиолдолд савны ёроолд зэв хуримтлагддаг.
Бид Great Jones-ийн гоёмсог, өнгөлөг тогоонд дуртай ч гэсэн бидний хажууд хийсэн туршилтанд Ариун хуудас бусад зарим наалдамхай тогоо шиг сайн ажилласангүй.Шарж брокколи, цэцэгт байцаа нь чихрийн жигнэмэг шиг наалддаг бөгөөд бусад наалддаггүй жигнэмэгтэй харьцуулахад цэвэрлэхэд хэцүү байдаг.Удаан хэрэглэсний дараа тусгай гараар угаасан ч (брэндийн зөвлөснөөр) бүрээс нь нэг жилийн дараа хальсалж, элэгдэж эхэлснийг бид анзаарсан.
Бид Nordic Ware-ийн бүрээсгүй хуудаснуудад дуртай ч гэсэн бидний хийсэн бүх зүйл Nordic Ware Naturals Aluminium Nonstick бүрээстэй хагас хуудсан дээр наалдсанд бид гайхсан.Энэхүү наалддаггүй тогоо нь цэвэрлэхэд хамгийн хэцүү байдаг.Бид мөн Скандинавын задгай шавар савыг ашиглаж болно - бид энэ замаар явахыг зөвлөж байна.
All-Clad Nonstick Pro Release Half Sheet нь наалддаггүй, PFOA агуулаагүй, керамикаар бэхжүүлсэн гадаргуутай зузаан хөнгөн цагаан гангаар хийгдсэн өөр нэг нарийн боовны бүтээгдэхүүн юм.Тогоо нь Оксо шиг тийм ч сайн биш байсан ч бидний туршилтанд сайн ажилласан бөгөөд саарал өнгөлгөө нь эхний удаад бага зэрэг будагдсан байв.Гурван өргөн бариул нь эвтэйхэн байх болов уу гэж бид бодсон ч үнэндээ зуухны том бээлийтэй хэрэглэхэд эвгүй юм.
АНУ-ын тавагны жигнэмэгийн хагас хуудасны таваг нь наалддаггүй керамик бүрээстэй, оксо шиг бүтэцтэй, удаан эдэлгээтэй хөнгөн цагаан ган жигнэх тогоо юм.Америк хайруулын тавган дээр ногоогоо сайхан шарсан ч бидний хийсэн жигнэмэг хэтэрхий шаржигнуур байсан.
Чикагогийн металлын элит наалддаггүй нүүрстөрөгчийн ган хайруулын таваг нь бас нэг удаан эдэлгээтэй хөнгөн цагаан ган хайруулын тавган дээр бас хэтэрхий шаржигнууртай жигнэмэг үйлдвэрлэдэг байсан нь гайхмаар зүйл биш юм.
Bellemain хүнд даацын бүрээсгүй эсвэл бүрээгүй хөнгөн цагаан хагас хуудас нь Nordic Ware байгалийн хөнгөн цагаан хагас хуудастай үнээр харьцуулж болох боловч бараг хэт нимгэн (18 мм Нордикийн материалтай харьцуулахад 19 хэмжигч) бөгөөд бидний ашиглахад хангалттай зузаан биш юм.Бэлтгэсэн бүх зүйл хүрэн өнгөтэй болдог.Бидний сүүлийн шинэчлэлтийн үед энэ нь бас байхгүй байна.
Vollrath Wear-Ever Haf-size хайруулын таваг нь Нордикийн савтай төстэй өөр нэг бүрээсгүй хайруулын таваг юм, гэхдээ энэ нь зузаан (13 хэмжигч), ойролцоогоор 2 дахин үнэтэй бөгөөд дундаж үр дүн өгдөг.
Artisan Professional Classic 18 царигийн хөнгөн цагаан хагас хуудас нь гурилан бүтээгдэхүүний ёроолыг сайн шарж, цэвэрлэхэд хэцүү болгодог.Болгоомжтой цэвэрлэсэн ч шарсан талх, хүнсний ногоо наалдаж, байрандаа үлдэх болно.
Нийтлэгдсэн үед Misen Хөнгөн цагаан хагас хуудас сав (бидний 2022 оны шилдэг сонголт) брэндийн вэбсайт дээр байхгүй болсон.Misen нь Nordic Ware хөнгөн цагаан жигнэмэгээс илүү үнэтэй бөгөөд гүйцэтгэлийн ялгаа нь маш бага юм.Гэхдээ бид Misen-ийн 16 хэмийн хөнгөн цагаан тогоог илүүд үздэг бөгөөд хагас хуудас, дөрөвний нэг хуудас бүхий 40 долларын багц худалдаж авах боломжтой болсондоо баяртай байна.
Ихэнх тохиолдолд бид бөөрөнхий ирмэгтэй, доторлогоогүй хөнгөн цагаан жигнэмэгийг санал болгодог бөгөөд Nordic Ware-ийн байгалийн хөнгөн цагаан хагас хуудас нь энэ ангилалд бидний хамгийн шилдэг сонголт юм.Хэрэв та наалдамхай таваг хайж байгаа бол Oxo Nonstick Pro хагас хуудасны тогоо нь жигнэмэг жигнэхдээ бидний хэрэглэж байсан бусад наалдамхай хайруулын тавагнаас илүү сайн байсан ба Caraway Large Sheet Pan нь хүнсний ногоо шарах хамгийн дуртай сонголт бөгөөд тавган дээр тавагтай оройн хоолонд тохиромжтой сонголт юм. .
Одоо та ямар тогоо худалдаж авахаа мэдэж байгаа тул эхлэх цаг болжээ.Энэхүү олон талт агшаагчийг ашиглах дуртай аргуудын заримыг энд оруулав.
Энд жигнэмэг бол ойлгомжтой сонголт юм.Гэхдээ бид жигнэмэгийг жигнэхийн тулд тусгай жигнэмэгийн хуудас хэрэггүй, наалддаггүй, хүрээгүй, дулаалгатай эсвэл өөр юу ч хэрэггүй гэдгийг дурдахыг хүссэн.Хагас жигд хуудас бол төгс хэрэгсэл юм.Юу жигнэж байгаагаас хамааран илгэн цаас эсвэл силикон жигнэх дэвсгэрээр доторлогоо эсвэл цөцгийн тос эсвэл тосоор тосолно.Та мөн жигд хуудсан дээр бялууг зузаан зүсмэлүүдийг бэлтгэж болно.Та үүнийг дулаалгатай хүрээгүй жигнэмэг дээр хийж болохгүй!
Хэрэв та жигнэмэг хийхээс өөр зүйлд зориулж жигд хуудсыг аль хэдийн ашиглаж байгаа бол та үүнийг хүнсний ногоо шарахдаа ашиглаж байгаа байх, тийм үү?Шарсан ногоогоо илүү шаржигнууртай байлгахын тулд жигнэх хуудсыг урьдчилан халааж байхад нь зууханд хийж, хүнсний ногоо сайхан, халуун гарч ирнэ.Энэ нь ялангуяа төмстэй маш сайн ажилладаг, гэхдээ та хайруулын тавган дээр юу ч жигнэх боломжтой.Хана нь ердөө нэг инч өндөртэй байгаа нь таны жигнэж буй зүйлд илүү шууд дулаан эргэлдэж, эргэн тойронд илүү шаржигнуур гадаргуу үүсгэдэг гэсэн үг юм.Энэ нь гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр, маффин эсвэл бусад жигд тавган дээр жигнэхээс хамаагүй дээр юм.
Зууханд жигнэж буй хоолыг тойрон илүү их агаар өнгөрөх тусам хоол илүү шаржигнах болно.Тиймээс мах, хүнсний ногоог жигд хуудсан дээр шууд тавихын оронд зууханд аюулгүй тавиур хийж, жигнэх ажлыг үргэлжлүүлж болно.Энэ нь талхтай шницель жигнэх эсвэл зууханд шарсан гахайн махыг дуусгахад тохиромжтой.Энэ нь бас олон хүнд шаржигнууртай гахайн утсан мах хийх хамгийн сайн арга юм.
Үүний нэгэн адил, урьдчилан халаасан зууханд тавган дээр тавьсан тавиур нь ёроолд конденсац үүсэхгүйгээр дулаацуулахыг хүссэн бүх зүйлд (хуушуур, вафли гэх мэт) тохиромжтой.Та хайруулын тавган дээр шарах үед өлгүүртэй жигнэмэг хийх нь хамгийн сайн арга юм: Шинэхэн шарсан тахианы махыг чийгшүүлэхгүйгээр ус зайлуулах, хөргөхийн тулд зуухны дэргэд тавь.
Редакторын тэмдэглэл: Наалдамхай шаазан тавган дээрх тавиур нь халуун зууханд жигд хуудсыг гэмтээж болзошгүй тул бид энэ зөвлөгөөнд доторлогоогүй жигд хуудас ашиглахыг зөвлөж байна.
Гэртээ амттай пицца хийхийн тулд танд пиццаны чулуу хэрэггүй: зүгээр л зууханд урвуу хэлбэртэй жигд хуудсыг хамгийн өндөр температурт халааж, нимгэн царцдастай пицца хийхийн тулд зуурсан гурилаа түрхэж, эсвэл дотор нь жигнэж, зузаан пицца хийхэд хангалттай. .эмээгийн пицца маягийн бялуу.
Үүний нэгэн адил, та хөлдөөсөн пиццаны зуухны тавиур дээр шууд чанаж, дараа нь талхны үйрмэг, хайлсан бяслаг болон бусад амтлагчийг барихын тулд жигд хуудас тавиад илүү шаржигнасан царцдас өгч болно.
Цэвэр гал тогооны алчуураар жигд хуудсан дээр боож, шинэхэн угаасан ургамал, ногоо, ургамал эсвэл жимсийг хатаана.(Цаасан алчуур бас ажиллах болно, гэхдээ цаасан таваг, алчуурыг ашиглах нь шаардлагагүй цаасны хог хаягдлаас зайлсхийх болно.)
Хэрэв та бүхэл үр тарианы том багц хийж, хөргөгчинд долоо хоногийн турш хүйтэн салат эсвэл бусад хоолонд зориулж хадгалахыг хүсвэл жигд хуудсан дээр илгэн цаас нааж, халуун үр тариаг жигд хуудсан дээр тарааж, хурдан хөргөхийг зөвлөж байна. мөн тэднийг илүү хурдан хөргөнө.Хэт чанаж болохгүй.Мэдээжийн хэрэг, та чанаж болгосон үр тариагаа хүйтэн усаар хийж, хоол хийхээ болих боломжтой, гэхдээ энэ нь бүгдийг нь чийгтэй болгоно.
Эспрессо, дусаах, асгах - та ямар төрлийн кофе ууж байгаагаас үл хамааран аль кофены машиныг сонгохыг бид танд хэлэх болно.
© 2023 Conde Nast.Бүх эрх хуулиар хамгаалагдсан.Энэ сайтыг ашиглах нь манай Хэрэглэгчийн гэрээ, Нууцлалын бодлого, күүкийн мэдэгдэл, Калифорни мужийн нууцлалын эрхийг хүлээн зөвшөөрч байна.Жижиглэн худалдаачидтай хамтран ажилласнаар Epicurious манай сайтаар дамжуулан худалдан авсан бүтээгдэхүүнээс борлуулалтын тодорхой хэсгийг авах боломжтой.Энэ сайт дээрх материалыг Condé Nast-аас урьдчилан бичгээр авсан зөвшөөрөлгүйгээр хуулбарлах, түгээх, дамжуулах, санах ойд хадгалах болон бусад хэлбэрээр ашиглахыг хориглоно.Зар сурталчилгааны сонголтууд