2023 онд мэргэжлийн тогооч нарын санал болгосон шилдэг 19 хутга

Хэрэв таны гал тогооны өрөөнд заавал байх ёстой хоолны ур чадвараас өөр зүйл байвал энэ бол сайн хурц гал тогооны хутга юм.Эцсийн эцэст хэрэв та хэзээ ч хоол хийхгүй бол Instagram хоол хийх сав суулга дүүрэн шүүгээтэй байх нь ямар учиртай вэ?Хамгийн сайн (болон хамгийн найдвартай) хутга нь хурц бөгөөд хэрвээ та худалдан авах шаардлагатай зүйлийнхээ таамаглалыг арилгахыг хүсвэл хутганы багц танд ийм шийдвэр гаргахад тусална.

PROFILE

Хүйтэн цувисан зэвэрдэггүй ган ороомог хуудас 201 304 316L 430 1.0 мм зузаантай хагас хатуу зэвэрдэггүй ган тууз Ороомог Металл хавтан өнхрөх

201 маркийн зэвэрдэггүй ган нь хүчилд тэсвэртэй, шүлтэнд тэсвэртэй, өндөр нягтралтай, өнгөлгөөгүй, хөөсгүй, цоорхойгүй, бусад шинж чанартай, бүх төрлийн цагны хайрцаг, бугуйвчны доод таглаатай чанартай материал үйлдвэрлэдэг.Гоёл чимэглэлийн хоолой, үйлдвэрлэлийн хоолой, зарим гүехэн сунгах бүтээгдэхүүнд голчлон ашигладаг.

201 Зэвэрдэггүй ган ороомгийн үнэ нь бусад төрлийн зэвэрдэггүй ган болон ерөнхийдөө бүх металл бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад бага байдаг.Нүүрстөрөгч багатай, нүүрстөрөгчийн агууламж өндөртэй материалын янз бүрийн хувилбарууд байдаг.Нүүрстөрөгч багатай хувилбар болох 201 ороомог нь карбидын хур тунадас багатай, орон нутгийн зэврэлт багатай тул гагнуурын ажилд маш сайн байдаг.

БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ ТОДОРХОЙЛОЛТ
Бүтээгдэхүүн 201 зэвэрдэггүй ган ороомог
Өргөн 10-2000мм эсвэл хэрэглэгчийн шаардлагаар
Зузаан 0.1 ~ 16мм, эсвэл хэрэглэгчийн шаардлагаар
Гадаргуу N0.1, N0.4, 2D, 2B, HL, BA, 6K, 8K, Толин тусгал гэх мэт
Материал 201, 202
301, 302, 303, 303F, 303Cu, 304, 304L, 304H, 304F, 314
321, 316, 316L, 316Ti, 316F, 316LTi, 309S, 310, 310S, 904L
409, 410, 416, 420, 430, 430F, 431, 436, 439, 441
317, 317L, 347H, 329, 630, 631, 17-4PH
2205, 2507, 2304, HASTELLOYC-276, C-22, C-2000, MONEL400, 254SMO, 253MA, Inconel1600, Inconel1625, Incoloy800, Incoloy800H, IncoloyH3H00, IncoloyH305, G3805 2747
Стандартууд JIS, AISI, ASTM, GB, DIN, EN гэх мэт
Гэрчилгээ ISO, SGS, BV
Савлах Аж үйлдвэрийн стандарт сав баглаа боодол эсвэл үйлчлүүлэгчийн шаардлагын дагуу
Хүргэгдэх хугацаа Манай хувьцааны хэмжээг 3 хоногийн дотор, манай үйлдвэрлэлд 15-20 хоногийн дотор
201 ДҮЙЦСЭН ЗИНГ
СТАНДАРТ UNS JIS WERKSTOFF NR. АФНОР BS ГОСТ EN
SS 201 S20100 SUS 201 1.4372
201 Физик шинж чанарууд
Стандарт Үл хөдлөх хөрөнгө Метрик Эзэн хаан
SS 201 Нягт 7.86 г/см3 0.284 фунт/ин³
БАРАА ХЭМЖЭЭНИЙ ХЭМЖЭЭ
Зэвэрдэггүй ган ороомог / хуудас / хавтан мэдээлэл
Техник Гадаргуугийн өнгөлгөө Ангийн цуврал Зузаан (мм) Өргөн (мм) Өргөдөл
Үндсэн хэмжээс
20-850 1000 1219 1240 1250 1500
Халуун цувисан №1 / 2E 201/202/304 2.2-12.0 Нефть-химийн үйлдвэр, Танк
Барилгын материал
Хүйтэн цувисан 2B 201/304 0.25-3.0
410S/430 0.25-2.0
Үсний шугам 201/304 0.22-3.0
Толин тусгал
SB 410S/430 0.25-2.0
BA 201/304 0.2–1.8
410S/430 0.25-2.0
2BA
Гадаргуугийн өнгөлгөө
Гадаргуугийн өнгөлгөө Тодорхойлолт Өргөдөл
2B Дулааны боловсруулалт, түүж авах эсвэл түүнтэй адилтгах хүйтэн өнхрөх замаар дуусгаж, дараа нь хангалттай гялалзсан гадаргууг олж авахын тулд арьсыг өнгөрнө. Гялалзсан, гөлгөр гадаргуутай, цааш нунтаглахад хялбар, илүү гэрэл гэгээтэй гадаргуутай, эмнэлгийн хэрэгсэл, сүүний сав, аяга таваг зэрэгт тохиромжтой.
BA Хүйтэн өнхрүүлсний дараа тод дулааны боловсруулалт. Бүтцийн гишүүд .гал тогооны хэрэгсэл, хутганы хэрэгсэл, цахилгаан хэрэгсэл, эмнэлгийн хэрэгсэл, барилгын чимэглэл гэх мэт.
NO.3/NO.4 No150-240 зүлгүүрээр өнгөлсөн. Сүүн хоол боловсруулах тоног төхөөрөмж, эмнэлгийн хэрэгсэл, барилгын чимэглэл.
HL Үргэлжилсэн зураас авахын тулд тохирох ширхэгийн хэмжээтэй зүлгүүрээр өнгөлж дуусгасан. Цахилгаан шат, урсдаг шат, хаалга гэх мэт барилгын чимэглэл.
6К/8К Толин тусгал шиг цацруулагч гадаргууг дараалан илүү нарийн зүлгүүрээр өнгөлж, бүх тороор сайтар өнгөлсөнөөр олж авдаг. Барилгын орц, багана цутгах, лифтний хананы хаалга, лангуу, баримал

RC (12) RC (11) 4202273821_1349173313 4200680371_1975124608

Ямар ч сайн хутганы багцад таны анхаарах ёстой хэд хэдэн зүйл байдаг (ямар хутга байдаг гэх мэт), гэхдээ хутганы хэв маяг, хутга авахыг хүсч байгаа эсэх, мөн бусад олон субъектив хүчин зүйлүүд байдаг. хэдэн хутганд мөнгө үрмээр байна..Сонголтуудаа өргөжүүлэхийн тулд бид хэд хэдэн тогоочтой ярилцаж, хутганы багцад юуг анхаарах ёстой, аль нь дуртай, эсвэл өөрсдөө хэрэглэдэг болохыг олж мэдэв.Хулууны улирлын чанартай бүх жорыг судалж эхлэхийн тулд хамгийн сайн 16 гал тогооны хутганы багцыг олж аваарай.
Юуны өмнө хутганы багц худалдаж авахдаа түүнд хэрэгтэй бүх үндсэн хутгыг багтаасан эсэхийг шалгаарай.Мөн та өөрт хэрэгтэй зүйлдээ нэмэлт хутга нэмэхийг хүсвэл дорнын эсвэл барууны хэв маягийн хутгыг илүүд үзэх эсэхээ шийдэж, тэдгээр хутганы материалыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Мөн та хутганы багц нөөцлөх талаар бодож үзээрэй.Модон блок нь таны бүх хутгыг нэг газар хадгалж, ирийг хамгаалахад тусалдаг ч ширээний зай эзэлдэг.Хэрэв таны иж бүрдэлд тоосго байхгүй бол тэдгээрийг хадгалахдаа шургуулганы оруулга эсвэл соронзон туузыг ашиглаж болно.
Хутганы багцад хичнээн олон зүйл байсан ч ихэнх тогооч нар тогоочийн хутга, хутганы хутга, шүдтэй хутга гэсэн гурван хутгыг заавал байх ёстой гэж үздэг.Өдөр тутмын хоол хийхэд тийм ч их хутга хэрэггүй гэж Бартон хэлэхдээ зөвхөн эдгээр гурван хутга, ясны хутга эсвэл хутганы хутга (мөн хэрэглээний хутга гэж нэрлэдэг) ашигладаг гэжээ.Хорн мөн 5-6 инчийн халаасны хутга нь мөөг, ургамал, тэр ч байтугай бэлэн жимс зэрэгт "тогоочдоо хутга үзүүлэхийг хүсэхгүй байгаа үед маш сайн хутга" гэж үздэг.
Кифийн хэлснээр таны хутганы үндэс нь ихэвчлэн таны гарт байдаг 8 инчийн эсвэл 9 инчийн тогоочийн хутга юм.Та бараг гарынхаа сунгалт шиг харагдах зүйлийг хүсч байна: энэ нь таны гарт тохирсон байх ёстой бөгөөд урт, жингээсээ хэтрэхгүй байх ёстой."Хэрэв та тогоочийн хутганд дургүй бол сайн багцтай байх нь дэмий" гэж тэр хэлэв.
Гурван хутгатай болсныхоо дараа гал тогооны хайч, ган, хутга ирлэгчийг хайж олоорой" гэж тогооч, хоолны стилист, гэрэл зурагчин, эрүүл мэндийн дасгалжуулагч Карла Контрерас нэмж хэлэв.
Уламжлал ёсоор бол зүүн (өөрөөр хэлбэл Япон) ба барууны гэсэн хоёр төрлийн хутга байдаг.Энэ хоёрын ялгаа нь ир болон ирний хэлбэрээс хамаардаг гэж Киф тайлбарлав.Барууны хутга нь хоёр иртэй (цэг) бөгөөд илүү муруйтай байдаг бол Японы хутга нь нэг иртэй (бага зэрэг налуу харагддаг) бөгөөд илүү шулуун байдаг."Ирцтэй хутга бол хамгийн сайн хутга, тиймээс энэ бүхэн хурцлах явдал бөгөөд олон хүмүүс ирний төрлөөс шалтгаалан Японы хутга илүү хурц гэж боддог" гэж Кифе хэлэв.Гэхдээ эцэст нь хурцалж буй төрөл бүрийн ялгаа, юу хийх боломжтойг мэдэх нь чухал юм.
Уламжлал ёсоор дорно дахины хутгыг чулуун дээр хурцалж, илүү их засвар үйлчилгээ шаарддаг бол барууны хутга нь ерөнхийдөө бага засвар үйлчилгээ шаарддаг гэж Контрерас нэмж хэлэв.Мөн эрлийз загварууд байдаг бөгөөд хоёуланг нь гангаар хийхэд хялбар байдаг.Та гэрийнхээ хутгыг хүндээр ашиглахын тулд сард дор хаяж нэг удаа, хөнгөн хэрэглэхийн тулд хэдэн сар тутамд ирлэх шаардлагатай хэвээр байгаа ч хутгаа хурцлахыг хүсэхгүй байгаа бол мэргэжлийн хүнд аваачиж болно гэж тэр хэлэв. ..Хүмүүс хоригдож байна.өөрөө хий.
"Хэрэв та дархан биш бол одоо эхлэх цаг биш" гэж Хорн хэлэв."Ган (илүү зохимжтой керамик) ир ирлэх нь ирмэгийг тэгш, төвтэй байлгахад тохиромжтой."
Fig & Olive Restaurant Group-ийн ахлах тогооч Ален Аллегретти хэлэхдээ, худалдан авах шийдвэр гаргахаасаа өмнө хэд хэдэн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.Жишээлбэл, материал (ган, нүүрстөрөгч эсвэл керамик), жин, тав тух, тэнцвэрт байдал, таны зүүн эсвэл баруун гартай эсэх, хамгийн чухал нь таны хайж буй хутганы төрөл, хайж буй ажлууд.гүйцэтгэх нь чухал ач холбогдолтой."Хутга бол хөрөнгө оруулалт байж болох бөгөөд гал тогооны өрөөнд сайн хутгатай байх нь гал тогооны өрөөнд хэрхэн хоол хийж, цагийг зугаатай өнгөрүүлэхэд бүх өөрчлөлтийг авчрах болно" гэж тэр хэлэв.
Cook+Chop онлайн хоол хийх сургуульдаа хутга, ирлэх, арчилгааны анхан шатны ур чадваруудыг заадаг Контрерас "Ихэнх чанартай хутга нь нүүрстөрөгчийн агууламж өндөртэй зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн байдаг бөгөөд энэ нь засвар үйлчилгээ багатай, зэвэнд тэсвэртэй байдаг" гэж хэлжээ.“Би бас шаазан хоол хийх хутганд дуртай.Тэд маш хурц, гэхдээ маш нимгэн" гэж тэр хэлэв.Хутга нь хурц ирмэгтэй байх нь чухал, учир нь хурц хутга нь зорилго (мөн гал тогооны өрөөнд илүү аюулгүй) юм.
Made by Meg Catering компанийн ерөнхий захирал, тогооч Мег Уолкер "Та бариулын үзүүрээс ирмэг хүртэл металыг харж чадах эсэхийг шалгахыг хүсч байна" гэж хэлэв.хутганы бүхэл бүтэн уртын дагуу урсдаг, зүсэх, хоол хийх явцад эвдэрдэггүй."Чанар муутай олон хутга нь хуванцар бариул руу орохын оронд зүгээр л уусдаг металл эд ангитай байдаг. Энэ нь эвдэхэд хялбар болгодог" гэж Уокер хэлэв.
Хутганы багцын энгийн, тав тухтай байдлын талаар маргахад хэцүү ч олон тогооч үүнийг өөрөө хийхийг зөвлөж байна."Надад итгээрэй, хутга бүр зорилготой бөгөөд нэг хэмжээ нь бүгдэд тохирохгүй.Танд таны бодож байгаагаас хамаагүй бага зүйл хэрэгтэй" гэж Киф хэлэв.
Сан Франциско дахь Le Dix-Sept нарийн боовны газрын эзэн, нарийн боовны тогооч Мишель Эрнандес "Гэрийн гал тогооны өрөөнд бид ихэвчлэн нэг юмуу хоёр хутга хэрэглэдэг" гэж хэлэв.Хэд хэдэн хутгыг арчлахад хялбар бөгөөд гэртээ байгаа том хутганаас илүү хурц байдаг.Тэрээр хутганы дэлгүүрээс гурван чанарын хутга худалдаж авахыг зөвлөж байна, хэрвээ энэ нь чанартай хутга бол насан туршдаа үргэлжлэх болно гэж тэр хэлэв.
8 ″ тогоочийн хутга, 4 инчийн хутга, шүдтэй талхны хутгаар эхэлж, тэндээс нэмж болно.Мөн танд хутга хэрэглэхийн өмнө байнга хэрэглэх шаардлагатай ирлэх ир хэрэгтэй болно.Гол чанар нь тооноос илүү чухал."Францад хамт ажиллаж байсан тогооч надад гал тогооны бүх зүйлд сайн хутга байхад л хангалттай гэж хэлсэн" гэж Эрнандес хэлэв.Түүний дуртай хутгануудын дунд 8 инчийн тогооч Wusthof хутга байдаг бөгөөд энэ нь маш бат бөх эхлэлийн хутга юм;бараг 4 инчийн Материал хутга эсвэл Victorinox хэрэглээний хутга;мөн царцдастай талх хэрчих давхар шүдтэй Wusthof талхны хутга.
Хэрэв та гар урлалын хутга хайж байгаа бол Баттон тав тухтай, сайн өдөр тутмын хутга хийдэг Өмнөд Каролинагийн Middleton Made Knives болон Нэг улс дахь цөөхөн эмэгтэй хутга үйлдвэрлэгчдийн нэг Вермонтын Челси Миллер Хутгыг санал болгож байна."Гар хийцийн хутгыг сонгох нь хутга үйлдвэрлэгчтэйгээ танилцаж, тэдэнтэй юу хүсч байгаагаа, хэрхэн ашиглах талаар ярилцах боломжийг олгодог "гэж тэр нэмж хэлэв.
Эдгээр Wusthof хутганы ир нь нийлэг бариултай өндөр нүүрстөрөгчийн зэвэрдэггүй гангаар хийсэн нэг блокоос нарийн хуурамчаар хийгдсэн байдаг.8 инчийн тогоочийн хутга, 3 1/2 инчийн хутга, 6 инчийн хэрэглээний хутга, 8 инчийн талхны хутга, 9 инчийн нунтаглагч, гал тогооны хайч, 13 үүртэй хадгалах хэрэгсэл зэрэг долоон ширхэгтэй иж бүрдэл энд байна.Дараа нь авах нэмэлт хутганы нэмэлт зай.
“Энэ бол миний анхны мэргэжлийн хутга, хоолны сургуулийг төгссөн шалтгаан минь байлаа.Wusthof нь удаан эдэлгээтэй, чанартай хутга хийдэг.Надад бариул нь гөлгөр, эвтэйхэн санагддаг, гэвч зарим хутга нь хүнд, ялангуяа тогоочийн хутганых шиг хүнд санагддаг” гэж гэрийн тогооч нарт зориулсан тансаг жор, зөвлөмж, урам зориг өгөх зорилготой Braised & Deglazed вэб сайтын эзэн, тогооч Деван Камерон хэлэв.
Wusthof "Агуу ажлын морины хутга.Эдгээр нь боломжийн үнэтэй, илүү хүнд, илүү бат бөх иртэй бөгөөд удаан эдэлгээтэй байхаар бүтээгдсэн" гэж шагналт тогооч, рестораны ажилтан, эх сурвалжаас Magnolia Network цувралын хөтлөгч Кэти Баттон хэлэв..
Энэхүү долоон ширхэг Henckels иж бүрдэл нь 8" тогоочийн хутга, 4" зүсэгч хутга, 5" араатай хутга, 6" зүсэгч хутга, гал тогооны хайч, ган хайч, ган зэрэг шинэ жоруудыг туршиж эхлэхэд хэрэгтэй бүх зүйлийг багтаасан болно. мод.Хадгалах блокууд нь бүгдийг нэг дор хадгалдаг.
"Тэр энгийн бөгөөд царайлаг.Энэ нь ямар энгийн байх нь надад таалагдаж байна.Энэ хувцас танд насан туршдаа үйлчлэх болно" гэж Контрерас хэлэв.Зоё Франсуа, нарийн боовны тогооч, Magnolia сүлжээний Zoë Bakes-ийн хөтлөгч: "Хенкелс бол миний анхны хутга байсан бөгөөд 30 гаруй жилийн дараа ч эдэлгээтэй хэвээр байна.
Энэхүү иж бүрдэлд багтсан хутганы блок нь керамик ирлэгчтэй бөгөөд хутгаа гаргаж авах эсвэл буцааж блоконд оруулах бүртээ хурц байх болно.Ямар төрлийн хутга хэрэгтэй байгаагаас хамааран 6, 12, 15 ширхэг сонголттой.12 ширхэг иж бүрдэлд 8 инчийн тогоочийн хутга, 6 инчийн шүдтэй хэрэглээний хутга, 4.5 инчийн хутга, 5 инчийн Сантоку хутга, зургаан стейк хутга, гал тогооны хайч, модон блок багтсан болно.Зөв хутгыг зөв цагт авахад хялбар болгохын тулд ихэнх хутгыг бариулаар тэмдэглэсэн байдаг.
Энэхүү 12 ширхэг Wusthof иж бүрдэл нь таны ердийн бүх хэрэгслүүд багтсан болно: 6" ба 8" тогоочийн хутга, 3 1/2" зүсэх хутга, 6" хэрэглээний хутга, 8" талхны хутга, түүнчлэн хос ган хутга, гал тогооны хайч, Гэртээ оройн хоолоо идэхэд тань туслах дөрвөн стейк хутга.
Аллегретти энэ багцыг гэрийн хэрэглээнд ашиглахыг зөвлөж байна."Хүн бүр гал тогооны өрөөнд байх ёстой - тэдгээр нь хурц, бат бөх, боломжийн үнэтэй."
Материалын иж бүрдэл нь энгийн бөгөөд загварлаг бөгөөд 8" тогоочийн хутга, 6" шүдтэй хутга, хушга эсвэл хушга модтой бараг 4" хутганы хутга зэргийг багтаасан болно.Японы зэвэрдэггүй ган, нүүрстөрөгчийн гурван давхаргаар хийгдсэн эдгээр хутга нь хурц бөгөөд бат бөх бөгөөд хадгалахад хялбар байх үүднээс эзэмшигч нь соронзлогддог.Хутга + тавиур нь Опрагийн 2021 оны дуртай хүмүүсийн жагсаалтад багтсан болно.
Энэ багцад ямар ч блок байхгүй, гэхдээ таныг шилдэг тогооч гэж бодоход хүргэх хутганы багц байдаг.Уг ороомог нь хальтирдаггүй бариултай, өндөр, бага температурт тэсвэрлэх чадвартай бөгөөд энэ багцад долоон хутганы халаас байдаг: хутга, хэрэглээний хутга, уян хатан яс арилгах хутга, талхны хутга, тогоочийн хутга, ирлэгч.
Контрерас хэлэхдээ: "Энэ бол Мерсерийн хоолны сургуулийн багц юм.Эдгээр нь гайхалтай хутга, миний дуртай зүйлсийн нэг юм!Тэд боломжийн үнэтэй бөгөөд удаан эдэлгээтэй байдаг."
Чоно нь мэргэжлийн гал тогооны тоног төхөөрөмжтэй ижил утгатай бөгөөд энэ нь тэдний хутганд ч хамаатай.Энэхүү багцад нүүрстөрөгчийн өндөр агууламжтай зэвэрдэггүй ган иртэй, чийгэнд тэсвэртэй модон бариултай талхны хутга, зүсэх хутга, тогоочийн хутга, сантоку хутга гэсэн дөрвөн хутга багтсан болно.Хэрэв та шинэ эсвэл хуучин хоолны номыг эргүүлэх шаардлагатай бол нунтаглагч, гал тогооны хайч, ар талдаа таблет/номын тавиуртай модон блок авна.
Aceq-ийн тогооч, эзэн Элиа Саффорд хутганы иж бүрдлийг салбарын мэргэжилтнүүдэд зориулан бүтээсэн гэж хэлсэн.“Эдгээр хутга нь хэрэглэхэд эвтэйхэн, хэрэглэхэд хялбар хэдий ч японы нарийвчлал, Германы найдвартай байдлыг хангасан тул удаан эдэлгээтэй байхаар бүтээгдсэн.Гэртээ би том хоол хийх эсвэл урт шөнийн дараа хоол бэлтгэхийн тулд бүх хэрэгслийг ашигладаг.Түргэн хоол" гэж тэр хэлэв..
Шун хутгыг Японд хуурамч ир, модон хутгаар урласан тул хөнгөн, үр ашигтай, таны лангуун дээр анхаарал татахуйц болгодог.Нимгэн хулсан блок нь 8" тогоочийн хутга, 4" зүсэх хутга, 6 1/2" хэрэглээний хутга, ирлэгчийг агуулдаг.
“Шун мэргэжлийн болон гэрийн тогооч нарт зориулсан гайхалтай хутга хийдэг.Сайн арчилгаа хийвэл хурц иртэй байх болно" гэж Филадельфийн тогооч, рестораны ажилтан Хоран Хорн хэлэв.
Дэлхий дахины хутгыг Японд олон арван жилийн турш ижил уламжлалын дагуу гараар урласан бөгөөд маш хурц иртэй байдаг.Та хэрчсэн ч бай, хэрчсэн ч бай энэ багцад байгаа хутга нь 8" тогоочийн хутга, 3" хутга, 4 1/4" хэрэглээний хутга, 5 1/2" ногооны хутга, 9" талхны хутга юм. .инч - нэг дор хоол хийхэд тусална.Эдгээр ирийг хурцлах цаг болвол та дагалдах керамик ирлэх саваа ашиглаж болно.
“Энэ бол барууны хутга шиг хурцалж болох дорно дахины хэв маягийн хутганы багц бөгөөд арчилгаа хийхэд хялбар болгодог.Загвар нь энгийн бөгөөд үзэсгэлэнтэй" гэж Контрерас хэлэв.
Хэрэв та маш сайн үнэ цэнийг хайж байгаа бол 18 ширхэг Amazon Basics багцыг үзээрэй.Үүнд тогоочийн сантоку хутга, зүсэгч хутга, талхны хутга, хэрэглээний хутга, ясны хутга, зүсэгч хутга, хайч, ирлэгч, хутганы блок, найман стейк хутга орно.Бүх хутга нь зэвэрдэггүй ган ир, эргономик бариултай.Энэхүү маш хямд иж бүрдэл нь мөн 13,000 гаруй 5 одтой үнэлгээтэй бөгөөд нэг шүүмжлэгч хэлэхдээ, "Итгэн дээр хэврэг зүйл байхгүй... Зузаан, бат бөх, бас давуу талтай юм шиг байна.Бүрэн бариул нь хүч чадал, тэнцвэрийг нэмэгдүүлдэг.Энэ бол давуу тал юм.Та ихэвчлэн хямд хутга худалдаж авахдаа олддоггүй."
Энэхүү иж бүрдэлд багтсан зэвэрдэггүй ган хутганууд нь нарийн шовгор хутга, хөндий бариултай тул гал тогооны хамгийн хэцүү ажлыг гүйцэтгэхэд хангалттай хурц, хөнгөн болгодог.Энэхүү иж бүрдэлд тогоочийн хутга, сантоку хутга, хутганы хутга, зургаан стейк хутга, хайч гэх мэт 15 ширхэг багтсан байна.Энэхүү иж бүрдэл нь Амазон дээр "Тэд хурц байна" гэсэн шүүмжийг магтжээ.Би улаан лоолийг нэг гараараа л хэрчиж чадна, энэ муу хүмүүс улаан лоолийг хэн ч тоохгүй юм шиг хэрчиж байна.Нэг гартай сийлбэрчний мөрөөдөл!Хоёрдугаарт, тэд үзэсгэлэнтэй.Би тэднийг үзүүлж байгаадаа бахархаж байна.Гуравдугаарт, тэдний хооронд гайхалтай тэнцвэр бий.”
Ginsu хутга нь Японы зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн бөгөөд уламжлалт халуунд тэсвэртэй дугуй бариултай.Энэхүү иж бүрдэлд таван төрлийн хутга, ирлэгч, гал тогооны хайч, хулс хадгалах блок орно.Нэг тоймч: "Эдгээр хутганууд хурц байна!Тэд сайн тэнцвэртэй, дугуй бариул нь сайн ажилладаг.Би багц доторх олон төрлийн хутганд дуртай – хэрчэхэд тогоочийн хутга, хэрчэхэд сантока, зүсэх хутга хэрэглэдэг.арьсан хутга, цэцэгт байцааг гараар зүсэх.Хайч нь маш хурц бөгөөд юуг ч, тэр дундаа тахиа хүртэл огтолж чаддаг."
Минималист хүмүүсийн хувьд энэхүү Misen иж бүрдэл нь зөвхөн энгийн хэрэгцээт зүйлсийг багтаасан болно: тогоочийн хутга, хутганы хутга, шүдтэй хутга.Шилдэг тогооч 18-р улирлын оролцогч Сара Хауман үүнийг "Хямд үнэтэй, хурц, өдөр тутмын хэрэглээнд ч тэсвэрлэх чадвартай гангаар хийсэн хамгийн шилдэг гэр бүлийн хутга" гэж нэрлэжээ.Энэ багцад гурван хутга багтсан бөгөөд энэ нь танд хэрэгтэй зүйл юм.гал тогооны аливаа сорилтыг даван туулах.Мөн танд хэрэгтэй бүх зүйл, дээр нь сантоку хутга, хэрэглээний хутга зэргийг багтаасан таван ширхэг иж бүрдэл бий.
Сонирхогч болон мэргэжлийн тогооч нарт аль алинд нь хэрэг болох энэхүү хутганы багцад офсет долгионтой талхны хутга, ирлэгч, хэт их зай эзэлдэггүй, бүгдийг нь хадгалахад тохиромжтой полиэфир уут зэрэг таван төрлийн хутга багтсан болно.“Victorinox сайн чанартай боловч боломжийн үнэтэй хутга үйлдвэрлэдэг.Эдгээр хутга нь Wusthof эсвэл Henckel хутга шиг хурц биш боловч хурцлахад хялбар хэвээр байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй.Боломжийн үнэтэй, барихад эвтэйхэн тул би Victorinox хутгыг маш их санал болгож байна" гэж Камерон хэлэв.
1895 оноос хойш Италид гар аргаар урласан Берти хутга нь бараг урлагийн бүтээл болжээ.Хутга бүрийг эхнээс нь дуустал нэг дархан урладаг бөгөөд ирэн дээр эхний үсгийг нь сийлсэн байдаг.Энэхүү хутганы багц нь plexiglass, нүүрстөрөгчийн бариул, зэвэрдэггүй ган иртэй бөгөөд тогоочийн хутга, хэрэглээний хутга, хутга, талхны хутга зэргийг багтаасан болно.Хутга бүр өөрийн гэсэн модон блоктой (хутганы дүрс, урд талд нь итали хэлээр нэрлэсэн) бөгөөд тэдгээрийг бие биендээ соронзуулж эсвэл тарааж болно.Өө, мөн энэ брэнд нь Giada De Laurentiis-ийн дуртай брэнд юм.
Тогооч, хоолны стилист Эштон Кифе "Берти дангаар нь эсвэл дангаар нь худалдаж авч болох гайхалтай хутга хийдэг бөгөөд "блокууд" нь хоорондоо үнэхээр нийцдэг" гэж хэлэв.
Таны бүх найзуудаас өөр хутганы багцын хувьд Хорн бол Хойд Каролина дахь орон нутгийн супер дархны эдгээр хутганы фен юм.“Тэр өөрийн ирэндээ хайрыг шингээдэг, тус бүр нь өвөрмөц, гангийн тусгай хольцтой, цаг хугацааны явцад патина.Адал явдалд дуртай тогооч нарт зориулав."огтлох, огтлох.
Тогоочийн хутга, шүдтэй талхны хутга, хоёр сантоку хутга, хэрэглээний хутга, зүсэх хутга, найман стейк хутга, ирлэгч, цавчих хутга, модон эдлэл зэрэг хурц хутгаар та хэзээ ч дутахгүй. блок.Хутга нь өндөр нүүрстөрөгчийн зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн бөгөөд толбо, зэвэнд тэсвэртэй.
Францад 5-р үеийн хутга үйлдвэрлэгчдийн үйлдвэрлэсэн, Made in knife нь хатуу зэвэрдэггүй ган бариулаас бүрдэх ба азотын хийгээр хатуурдаг.Тэдгээр нь гөлгөр, гөлгөр бариултай бөгөөд тогтвортой эх үүсвэртэй дахин боловсруулсан оливын тосоор хийгдсэн тул та тэдгээрийг лангуун дээрээ байрлуулахыг хүсэх болно.Энэхүү иж бүрдэлд тогоочийн хутга, талхны хутга, хутганы хутга, уйтгартай иртэй Найкири хутга зэрэг багтана.
Та Томас Келлерийн Мишелин одтой ресторанд хоол иддэггүй ч гэсэн гэртээ тогоочийн урласан хутгаар хоол хийж болно.Келлер (ир, бариул дээр нэрийг нь бичсэн) зохион бүтээсэн, хутганы Cangshan брэндээр хийсэн уг иж бүрдэлд хос хутга, хэрэглээний хутга, хоёр тогоочийн хутга, талхны хутга, Take a сийлбэрийн хутга багтсан болно.Хэрэв та тавиур багатай боловч хананд хангалттай зай байхгүй бол энэ хэрэгсэлд соронзон блокны оронд соронзон баар багтсан нь зөв хутгыг хайж олоход хялбар болгоно.Хутга нь хатуу бүтэцтэй бөгөөд зэврэлтэнд тэсвэртэй Шведийн Дамаск RWL34 нунтаг гангаар хийгдсэн.
Хамгийн сүүлийн үеийн (болон шилдэг) SHOP бүтээгдэхүүн, захиалгат цуглуулга, хямдрал болон бусад зүйлийн талаар хамгийн түрүүнд мэдмээр байна уу?Intel мессежийг шууд ирсэн имэйл хайрцагтаа хүлээн авахын тулд бүртгүүлнэ үү.
Зохиогчийн эрх © 2023 Well+Good LLC.Бүх эрх хуулиар хамгаалагдсан.Манай Нууцлалын мэдэгдэл, күүки мэдэгдэл болон ашиглалтын нөхцөлтэй танилцана уу.

 


Шуудангийн цаг: 2023 оны 5-р сарын 29-ний хооронд